Leggere e capire le etichette alimentari per cani.

 

     Guida alla corretta interpretazione delle etichette alimentari per cani e gatti

Iniziamo: mi presento, mi chiamo Marco Manera. Da 20 anni sono consulente alimentare per cani e gatti. Il mio cane, Nerone, ha la stessa età della mia esperienza lavorativa e oggi sta bene, anzi, negli ultimi tempi sta ancora meglio grazie agli integratori naturali di alta qualità che gli somministro. Ma più che altro ad un cambio totale di alimentazione. Nerone nonostante qualche acciacco, c'è e sta bene Questo mi ha spinto a studiare sempre più approfonditamente cosa sia meglio per la sua alimentazione e quella di altri cani. Io cerco di alimentarmi in modo più sano possibile, ho il mio orto, coltivo funghi e ho imparato a fermentare le verdure e molto altro. Uso kefir latte e kefir acqua, che faccio io a casa. Sono prodotti ricchissimi di probiotici e non sono i soliti fermenti lattici che molti conoscono o quasi..

Ho notato che oltre il 90% delle persone, non ha la minima idea di quale sia l'alimentazione più appropriata per il proprio cane. Le etichette delle crocchette, che in pochissimi leggono, sono anche di difficile comprensione. Le etichette, oltre ad essere di difficile comprensione, sembra una banale campagna di marketing.  quindi incomprensibile Mi sono quindi chiesto: come posso aiutare i proprietari di cani e gatti, a fare scelte più appropriate e più consapevoli ? Ho pensato di scrivere un libro, anche perché fa figo scrivere libri, ma sarebbe troppo complicato e non ne ho le capacità. Inoltre, un libro non sarebbe ne pratico né di facile comprensione. 

Il mio obiettivo è aiutare le persone a orientarsi tra i vari prodotti alimentari per cani, identificando gli alimenti migliori e le aziende più etiche e trasparenti. Con questo manuale mi concentro sull'alimentazione industriale per cani, insegnando come interpretare le etichette, a riconoscere la qualità dei prodotti per capire affidabilità ed  etica delle aziende produttrice di crocchette. Voglio fare chiarezza in un settore spesso confuso, al fine di fornire strumenti utili per una scelta consapevole, mi è sembrato doveroso farlo. Accetto consigli con educazione e senza insulti grazie.

Se ritieni importante diventare più consapevole sull'alimentazione più' appropriata del tuo cane, questo manuale può fare al caso tuo. Se credi di sapere tutto sulla alimentazione canina, e/o credi di saper interpretare nel modo corretto, le etichette, questo manuale non fà al caso tuo. 

Inoltre, sto considerando di offrire assistenza e consulenza personalizzata per approfondire ulteriormente l'argomento, fornendo informazioni ancora più dettagliate. Cercherò di essere il più sintetico possibile, senza trasformare questo manuale in un libro.

Premessa: L'Alimentazione del cane in natura 

In natura, i cani, che un tempo erano lupi, mangiavano carne fresca perché erano cacciatori. Catturavano animali come conigli, cervi e anche pesci. Tuttavia, non mangiavano solo carne, consumavano anche le interiora delle prede: le interiora che venivano pre-digerite erano ricche di sali minerali fondamentali per il cane. Anche per noi esseri umani sono importanti, sebbene spesso non ne siamo consapevoli. A volte i cani selvatici integravano la loro dieta con bacche, erba e piante, per assicurarsi tutte le vitamine di cui avevano bisogno. Nonostante questo, la loro dieta, era prevalentemente a base di carne. Secondo voi loro cercavano e mangiavano le pannocchie di granoturco ? Nooo!.... ma gli uccelli e le galline si. Il cane non è un uccello e non è una gallina. Oggi, la dieta dei nostri amici a quattro zampe è un po' cambiata. Ok, mi sta bene. Molti proprietari si affidano ai prodotti industriali come le crocchette e gli alimenti umidi, spesso senza considerare la qualità degli ingredienti o le esigenze nutrizionali dei cani, Che rimangono carnivori, o come alcuni dicono onnivori. È quindi fondamentale comprendere l'importanza di una dieta bilanciata e naturale che possa garantire la salute e il benessere del nostro cane. Tuttavia, possono mangiare anche altre materie prime, ma in quantità  molto inferiori. La maggioranza di aziende, invece ne ineriscono una quantità  eccessiva all'interno delle crocchette. Queste materie devono comunque essere inferiore in rapporto alla carne, come cereali, patate, piselli, ceci, lenticchie ecc. verdure e frutta o amidi in generale. Secondo voi perché il 95 % delle aziende inserisce quantità di amidi esagerate ? Ve lo siete mai chiesto ?____________________________________

 Se non l'avete compreso poi ve lo spiego.

In questo blog, scoprirai tante altre cose interessanti sui cani e su come prenderci cura di loro, compreso cosa sia appropriato  per farli stare bene e felici, diventando anziani si, ma in salute. Molti cani invece si ammalano di tumori e altro. Lo avete notato ? Dando una sana alimentazione al cane, il cane sarà in buona salute, oltre ad evitare spese per il veterinario.  Da dove iniziamo? La dieta migliore per un cane, o quella più vicina al naturale, è la dieta casalinga, quindi umida. Tuttavia, per fare questo nel modo giusto, bisogna rivolgersi a un nutrizionista e farsi fare vari piani nutrizionali. Comprare la carne in macelleria, che è molto costosa, ma è la scelta giusta, evitando di usare gli scarti gli scarti di macelleria. Questo approccio, nonostante sia ottimo, è molto costoso e poco pratico, specialmente con la vita frenetica di oggi.

Bisogna pesare tutti gli ingredienti tutti i giorni, e poi va comunque integrata inserendo  vitamine e sali minerali ecc ecc. Però abbiamo un altro problema, la qualità delle materie prime di allevamento industriale, sono piene di antibiotici. Animali stivati in capannoni con carenza igieniche e con varie malattie. Sinceramente vi siete mai chiesti cosa usano molte aziende che producono mangimi per i cani ? Che materie prime utilizzano ? Se già noi mangiamo male, come pensate che mangino i nostri amici a 4 zampe ? A volte ci penso e mi viene voglia di diventare vegetariano, anche se di carne ne mangio poca. Mangio più carne quando vado in Sardegna perché la, la maggioranza degli animali da allevamento sapendo dove acquistarli sono allo stato brado.

Osservate la dentatura del cane: La conformazione dei denti non è casuale, la natura ha pensato a tutto. Ha i canini per strappare la carne dalla preda. Il cane, come dicevamo, è un onnivoro ma principalmente la sua alimentazione deve essere a base di carne. La carne deve essere di qualità e, sottolineo, deve essere scritta come primo ingrediente, ad esempio: "carne di manzo almeno un 30-35%, disidratata a bassa temperatura" per non perdere nella cottura moltissimi nutrienti oltre all'acqua. Se si tratta di pesce,  basta anche un 25-29%, ma sempre disidratato e non fresco. Attenzione: spesso scrivono "intero crudo" in alternativa al "fresco". La qualità migliore è quello pescato, non quello di allevamento pieno di antibiotici. Per pescato non intendo che lo pescano con la canna, nel senso che per esempio in Norvegia e zone limitrofe il pesce viene pescato con grandi pescherecci.

Una buona digestione e un'ottima assimilazione degli alimenti sono fondamentali per mantenere il cane sano e in forma. Ecco perché la digestione  da ricerche scientifiche risulta che l'intestino e il secondo cervello. Nutrizione Efficace: La digestione è il processo attraverso il quale il cibo viene scomposto in nutrienti che il corpo può assorbire. Se la digestione è inefficiente, il cane non può ottenere tutti i nutrienti necessari dal cibo. Questo può portare a carenze nutrizionali, che possono influire negativamente sulla salute generale del cane.

Energia e Vitalità: Una buona digestione permette al cane di estrarre energia in modo efficace dai nutrienti del cibo. Questo significa che il cane avrà più energia per giocare, correre e svolgere attività quotidiane. Un cane con energia adeguata è generalmente più felice e più disposto a interagire con il suo ambiente. Salute Intestinale: Una digestione sana contribuisce alla salute dell'intestino. L'intestino contiene una vasta gamma di batteri benefici che aiutano a scomporre il cibo e a prevenire le infezioni. Se il processo digestivo è compromesso, questi batteri benefici possono essere distrutti, portando a problemi digestivi e infezioni e malattie 

Assimilazione :Crescita e Sviluppo: I nutrienti assorbiti durante la digestione sono essenziali per la crescita e lo sviluppo del cane, specialmente nei cuccioli. Proteine, vitamine e minerali devono essere ben assimilati per garantire uno sviluppo corretto delle ossa, dei muscoli e degli organi.

Sistema Immunitario: Una buona assimilazione dei nutrienti è cruciale per mantenere un sistema immunitario forte. Nutrienti come le vitamine A, C ed E, oltre a minerali come il selenio e lo zinco, sono fondamentali per la funzione immunitaria e devono essere assorbiti correttamente dal cibo.

Prevenzione delle Malattie: Un'alimentazione ben digerita e assimilata può prevenire molte malattie. Problemi come obesità, diabete e malattie cardiovascolari possono essere prevenuti con una dieta equilibrata e ben assimilata. Inoltre, una buona assimilazione aiuta a mantenere la pelle e il pelo del cane sani, prevenendo condizioni dermatologiche.

Funzione Cognitiva: Alcuni nutrienti sono essenziali per la funzione cerebrale. Acidi grassi omega-3, ad esempio, sono cruciali per la salute del cervello e devono essere ben assimilati. Una buona assimilazione di questi nutrienti può aiutare a mantenere la mente del cane attiva e acuta.

 In sintesi, una buona digestione e un'ottima assimilazione sono fondamentali per garantire che il cane riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno per essere sano, attivo e felice. Prestare attenzione alla qualità del cibo e alle esigenze digestive del cane può fare una grande differenza nella sua qualità della vita.

Se c'è scritto "primo ingrediente: carne fresca, 40 %", cosa pensate? Ottimo, io compro un prodotto con l'40 % di carne. E no, qui sta la fregatura. La carne fresca o cruda contiene acqua che, quando viene cotta (perché per fare le crocchette bisogna cuocerla ad altissime temperature, come fanno alcune industrie sino a 150-180°C), perde l'acqua e purtroppo anche molti nutrienti, compresi i grassi. Quindi, quel teorico 80 % in realtà diventa un 14 % scarso di carne effettiva. Nelle crocchette che acquistate quanta carne c'e ? ________lo avete mai guardato ? la carne fresca si riduce di circa un terzo. Ragionate: quando prendete il macinato fresco di 1 kg, poi pesatelo dopo la cottura, quanto è ? Ve lo siete mai chiesti? Qui ci sarebbero molte altre cose da spiegare che vi farebbero comprendere anche dei trucchetti, tra l'altro legali, che vengono usati per vendere di più tanto la maggioranza delle persone non leggono, Ma anche se leggono talune etichette mica sono chiare e comprensibili. purtroppo poche sono le aziende etiche, che non pensano solo al profitto, ma alcune ci sono vanno ricercate. Sappiate che sono pochissime le aziende che usano la "carne". Il 95% delle aziende usa scarti di macelleria che non sono propriamente carne. Cuocendo, a 150/180 °anche se fosse carne, a queste temperature si perdono moltissimi nutrienti, ed è per questo che poi vengono inseriti additivi nutrizionali aggiunti che sono chimici. Fossero almeno naturali! Gli additivi chimici costano meno ma possono avere effetti negativi sulla salute del tuo cane, anche se sano, causando problemi digestivi e allergie. Pertanto, è consigliabile evitare prodotti che li contengono, o che siano almeno additivi nutrizionali naturali, quindi benefici e molto assimilabili. Diffidate di crocchette con scritto "proteine di carne",  "farine di carne" perché sono di qualità molto scarsa. Ci deve essere scritto "carne" ma anche il tipo di animale.ES: Carne di pollo, Carne di agnello, carne di maiale, carne di tacchino.  Il pressato a freddo serio non deve superare una cottura di 40°, simile alla temperatura corporea di 37°C, per mantenere intatte le proprietà.

Il cane come dicevamo e un onnivoro ma principalmente la sua alimentazione deve essere carne, si e di qualità però e lo sottolineo, deve essere scritto come primo ingrediente es :(carne di manzo 30 35 % )  disidratata a bassa temperatura) max 40 ° per non perdere nella cottura moltissimi nutrienti oltre al acqua, se fosse pesce che è molto più costoso basta anche un 25/29 % ma sempre disidratato e non fresco, oppure ATTENZIONE scrivono intero crudo, in alternativa al fresco.. E' di qualità migliore quello pescato non quello di allevamento pieno di antibiotici. Se c'è scritto primo ingrediente, carne fresca anche al 80 %, e voi cosa pensate ? ottimo io compro un prodotto con 80 % carne....e no qui sta la fregatura...la carne fresca o cruda ha dentro acqua che quando viene cotta, perché per fare le crocchette, bisogna cuocerla ad altissime temperature, come fanno alcune industrie sino a 150/180 ° perde l'acqua, e purtroppo anche molti nutrienti compreso i grassi e quindi quel 80 % teorico diventa un 27 % scarso, effettivo di carne, la carne fresca si divide in 3 , ragionate quando voi prendete il macinato fresco di 1 kg poi pesatelo dopo una cottura della vostra cucina che tra l'altro e più bassa di quella industriale quanto è ? ve lo siete mai chiesti ? E qui ci sarebbero anche molte altre cose da spiegare che vi farebbero comprendere anche dei trucchetti tra l'altro legali che vengono usati per vendere di più, tanto la maggioranza delle  persone non leggono. Sappiate che sono pochissime le aziende che usano  carne di...ma il 95 % delle aziende usa gli scarti di macelleria che non è propriamente carne, e mica sono conservate in refrigerazione in tutta la filiera sino alla produzione, con rischi di contaminazione batterica certa ecco perché usano temperature molto alte per uccidere anche batteri patogeni e altro Cuocendo a queste temperature anche se fosse carne  si perde molti nutrienti è' per questo che poi vengono inseriti additivi nutrizionali aggiunti che sono chimici fossero almeno naturali. Gli additivi chimici costano meno ma possono avere effetti negativi sulla salute del tuo cane, causando problemi digestivi e allergie. Pertanto, è consigliabile evitare prodotti che li contengono, o che siano almeno, aditivi nutrizionali naturali. quindi salutari e molto assimilabili. Immaginate una etichetta come primo ingrediente carne cruda 30 % in realtà è un 10 %. solo, di carne e il resto ? da mettersi le mani nei capelli cosa sto dando al mio cane ???

Diffidate di crocchette con scritto (proteine di carne)  (farine di carne) (carne e derivati ) perché sono di qualità molto scarsa per non scrivere altro. E qui andrebbe spiegato il perché, deve esserci scritto carne ma anche di che tipo di animale, il pressato a freddo serio non deve superare una cottura di 40 ° simile alla temperatura corporea che e 37 ° per mantenere intatte le proprietà.

ESEMPIO DI ETICHETTE  HO DOVUTO ACCORCIARE LE VOCI IN ETICHETTA TANTO ERANO POCO IMPORTANTI ESEMPIO MIRTILLO ROSSO NATURALE  INESISTENTE QUESTO E' MARKETING 

altre materie che con quantità da marketing cioè 0,00 3 HO ACCORCIATO LE VOCI IN Tutte le etichette in quanto non vorrei essere attaccato da questi colossi, se mi fanno una causa mi tolgono anche le..... 

ES DI ETICHETTE IN COMMERCIO :

Salmone fresco 30%, riso, salmone disidratato 15%, proteina di riso, grasso animale, salmone idrolizzato 3%, polpa di barbabietola 2,5%, per farvi capire il marketing scrivono esempio mirtilli si ok ma quanto lo 0,02 ecc ecc e una strategia commerciale quanto salmone contiene realmente ?_______E da dove proviene questo salmone ? Non si sa.

Pollo fresco (20%), mais, farina di pollame, riso, grasso di pollame, grano, orzo, idrolizzato di fegato di pollame, polpa di barbabietola (2,5%)  Qui secondo voi il primo ingrediente c'è scritto carne di pollo fresco ? Noooo ce il pollo fresco ? che vuol dire tutto e niente ci deve essere scritto carne di pollo, e invece solo pollo tra l'altro al 20 % che diventa un 7 % scarso  Questo e un mangime per le galline non per un cane perché ? _________________________________________________

Cinghiale fresco 30%, riso, cinghiale disidratato 15%, piselli, grasso animale, cinghiale idrolizzato, polpa di barbabietola 3%, sostanze minerali, lievito di birra 1%, ecc. ecc.  cosa vedete di strano ? ______________________________________________

Pollo fresco (20%), mais, pollame disidratato (17% di cui 6% pollo), riso, grasso di pollame, frumento, orzo, fegato di pollame idrolizzato (2,5%), polpa di barbabietola (2,5%), glutine del mais, ecc. ecc. Cosa rivedete di strano ?__________________________________________________________

E QUESTI SOPRA SONO I MENO PEGGIO MA MOLTO SCADENTI 

Prodotto considerato grande marca leggete

Composizione: Proteine di pollame disidratate, mais, farina di mais, farina di frumento, grassi animali, proteine di manzo e maiale disidratate*, frumento, proteine animali idrolizzate Primo ingrediente proteine di pollame non c'è scritto carne perché ? Ci sono le percentuali ? No, perché ? Qui sarebbe da spiegare ma la cosa diventa lunga. Con proteine di pollame possono includere tutto e scrivo tutto del animale anche quello che voi direste nooooo impossibile. E invece si ed è legale, non etico ma legale.

Senza fare nomi questo sacco in internet costa un botto.  Composizione: Farina di agnello (23%), avena tagliata (22%), manzo fresco (5%), maiale fresco (5%), grasso di agnello (5%), lenticchie rosse intere, piselli verdi interi, lenticchie verdi intere, poi ti scrivono esempio manzo alimentato con fieno ??? e perché gli altri cosa danno ? Le bucce di banana ? In questa etichetta ci sono molti fronzoli e poca sostanza perché ? ______________________________

ESEMPIO DI CROCCHETTE DI QUALITA POCHE VOCI  CHIARE QUANTITA' DI CARNE OTTIMA 

Composizione Carne e sottoprodotti degli animali manzo disidratato 44 %, cereali, sottoprodotti vegetali, verdure, olio di fegato di merluzzo 1,8 %, alghe, lieviti. Per sottoprodotti si intende cuore, fegato, polmoni. Prodotto pressato a bassa temperatura 39 °.

Composizione Carne e sottoprodotti di origine animale  40% pollame disidratato, mais, riso, polpa di barbabietola essiccata, minerali Per sottoprodotti si intende cuore, fegato, polmoni. Prodotto pressato a bassa temperatura 39 °.

Si vede la differenza ? _____________________________

Parliamo discorso Amidi 

Gli amidi, come quelli presenti nei cereali, legumi, patate e riso, possono causare problemi di salute nei cani per vari motivi. Prima di tutto, i cani non hanno amilasi nella saliva, l'enzima che aiuta a iniziare la digestione degli amidi già nella bocca. Gli esseri umani, invece, digeriscono gli amidi già mentre masticano grazie all'amilasi salivare.

Nel cane, la digestione degli amidi inizia solo nel pancreas, che produce una quantità limitata di amilasi. Anche perche se avete notato il cane mastica poco o niente. Questo significa che se un cane consuma una dieta ricca di amidi, il suo sistema digestivo può essere sovraccaricato, portando a una digestione incompleta degli amidi stessi. Gli amidi non digeriti possono fermentare nell'intestino, causando gas, gonfiore e flatulenza.

Inoltre, una dieta eccessivamente ricca di amidi può contribuire a problemi di salute a lungo termine come infiammazione intestinale e obesità. Gli amidi, se consumati in quantità eccessive, possono anche alterare l'equilibrio della flora intestinale, portando a disbiosi intestinale e compromettendo la capacità del cane di assorbire nutrienti essenziali.

Un altro problema legato all'assunzione eccessiva di amidi è che molti alimenti per cani a basso costo, ma purtroppo anche in molti ad alto costo, contengono alti livelli di cereali e legumi per ridurre i costi di produzione. Questi ingredienti, oltre a essere difficili da digerire per i cani, non forniscono la stessa qualità di nutrienti delle proteine animali di alta qualità. Di conseguenza, il cane può non ricevere tutti i nutrienti necessari per mantenere una buona salute.

In sintesi, sebbene i cani, anche se sani possano digerire una certa quantità di amidi, una dieta troppo ricca di questi componenti può portare a problemi digestivi, infiammazioni e altre patologie legate a un'assimilazione inadeguata dei nutrienti. È quindi importante limitare gli amidi nella dieta del cane e preferire alimenti di alta qualità con un contenuto proteico in carne adeguato.

Le crocchette "grain-free" 

Sono diventate popolari tra i proprietari di cani che cercano di evitare i cereali nella dieta dei loro animali domestici. Tuttavia, il termine "grain-free" può essere fuorviante e, spesso, queste crocchette non sono necessariamente migliori per i cani. Vediamo perché.

Quando le crocchette sono etichettate come "grain-free", questo significa che non contengono cereali come mais, grano o riso. Tuttavia, per sostituire questi cereali, i produttori aggiungono altri tipi di amidi come patate, piselli, lenticchie o tapioca. Questi ingredienti fungono da riempitivi, mantenendo la consistenza delle crocchette e permettendo di contenere i costi di produzione.

Un altro punto critico è che le crocchette grain-free non sono necessariamente più ricche di carne o proteine animali di alta qualità rispetto alle crocchette convenzionali. Molti prodotti grain-free continuano a utilizzare proteine vegetali o farine di carne di bassa qualità. Questo significa che i benefici per la salute del cane potrebbero essere minimi o addirittura nulli.

Inoltre, ci sono stati casi in cui alcune crocchette grain-free contenevano livelli elevati di amidi alternativi, spesso in quantità superiori rispetto ai cereali nelle crocchette tradizionali. Questo è fatto per mantenere una certa consistenza e quantità di carboidrati nel prodotto finale, ma può finire per sovraccaricare la dieta del cane con amidi, indipendentemente dal fatto che siano grain-free o meno.

Un altro aspetto da considerare è il legame potenziale tra le diete grain-free e la cardiomiopatia dilatativa (DCM) nei cani. Alcuni studi hanno suggerito che ci possa essere una connessione tra le diete grain-free e un aumento dei casi di DCM, una grave condizione cardiaca. Sebbene la ricerca sia ancora in corso e non ci siano conclusioni definitive, è un'ulteriore ragione per essere cauti con queste diete.

In conclusione, le crocchette grain-free possono essere una bufala perché spesso sostituiscono i cereali con altri amidi che presentano gli stessi problemi digestivi e nutrizionali. È importante leggere attentamente le etichette e capire che "grain-free" non significa necessariamente migliore per il tuo cane. La cosa più importante è scegliere alimenti di alta qualità, con ingredienti trasparenti e ben bilanciati, per garantire una dieta sana e nutriente per il tuo amico a quattro zampe.

Crocchette ricchissime di cereali che vanno meglio per uccelli e galline 

Alimento completo per cani adulti. Proteine animali disidratate (di cui agnello 7,5%*), farinetta di frumento, granturco, farinetta di granturco, grasso di pollo, sorgo bianco, fioretto di granturco, glutine di granturco, proteine animali idrolizzate, farina di carruba (1%), fruttoligosaccaridi (0,5%), prodotti del lievito.*Equivalente al 20% di agnello reidratato.

Non c'è manco scritto carne....leggete quanti cereali ci sono ? una marea 

Questa sotto sul sacco c'è scritto al tonno  non c'è carne lasciamo stare la reidratazione delle proteine no comment 

Alimento completo per cani adulti.

Proteine animali disidratate (di cui agnello 7%*), farinetta di frumento, granturco, farinetta di granturco, grasso di pollo, sorgo bianco, fioretto di granturco, glutine di granturco, olio di pesce** (2,5%), proteine animali idrolizzate, farina di carruba, prodotti del lievito.  *Equivalente al 21% di tonno reidratato.

Questa la commentate voi ?___________________

Ingredienti: granturco, proteine di pollo disidratate (22%), farinetta di frumento, grasso di pollo, riso, polpa di barbabietola essiccata, cloruro di sodio, lievito di birra essiccato, inulina (0.4%), estratto di lievito (fonte di manno-oligo-saccaridi) (0.4%).

Questa come vi sembra ?

COMPOSIZIONE: Cereali (riso 5%), carni e derivati 25% (pollo carne fresca 5%, solfato di condroitina 0,04%), oli e grassi, pesci e sottoprodotti dei pesci, sottoprodotti di origine vegetale (polpa di barbabietola 2%, fruttoligosaccaridi FOS 1% e yucca schidigera 0,1%), sostanze minerali, molluschi e crostacei (glucosamina 0,057%). questa la commentate voi ?______________

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